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すっきりとした味わい 吟醸 |
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吟醸酒の魅力は、その香りにあります。
味も重要ですが、香りもまた重要です。
グラスに入ったお酒を飲む前に匂いを嗅いで、吟香を堪能します。
ワインの飲み方と同じように・・・
旬の食材と共に、吟醸酒の香りを楽んでみてください。
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豊かな味わいと、奥深い香り
出羽桜 吟醸 桜花
雪国山形県を代表するお酒です。
手作りを重んじ、丁寧に醸出されたお酒です。
この日本酒の特徴は、新鮮な果実のような奥深い吟香です。
涼風にそよぐ桜花のようなやさしい香りです。 |
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山廃仕込みを先駆けて取り入れ、芳醇でふくよかな香りのお酒
天狗舞 山廃吟醸
石川県のお酒です。
日本酒の古来の技法である山廃酒母を使用しており、すばらしく芳醇な味わいと果実のような吟香を醸し出しています。
香りと味わいが芸術的なバランスを保っているお酒です。 |
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良質な越後米からできる飲み飽きしないさわやかな辛口
越の誉 清吟
新潟のお酒です。
米どころならではの良質な越後米を使用しています。
スッキリとした飲み飽きしな爽やかな辛口のお酒です。
香りが控えめなところが特徴です。 |
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絶えず新しい老舗を目指す菊水酒造の一品
菊水 無冠帝
新潟のお酒です。
米どころで、豊富な地下水脈をかかえているという酒造りには絶好の地で、菊水酒造は、明治14年に創業を開始しました。
絶えず新しい老舗を目指しながら、成長している蔵元です。
すっきりと冴えた辛口と、清涼感のある爽やかな香りのバランスがとれた逸品です。 |
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流麗でさらりとした香味
〆張鶴 吟撰
新潟のお酒です。
朝日連峰から流れ出る清らかな水と、澄んだ空気、そして酒造好適米の産地。
この恵まれた環境の中でうまれた素晴らしいお酒です。
さわやかな香りの吟醸酒。
気品のある香りとまろやかな口当たりが特徴です。
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